Eijentlich jeht dit ja janich! Ausgerechnet ein Franke hat ein Buch übers Berliner Bier geschrieben. Markus Raupach heißt der und eine Qualifikation lässt sich bei ihm nicht bestreiten. Viele halten Raupach für Deutschlands Bierpapst. Er nippt am Gerstensaft wie andere Sommeliers am Wein.