Markus Raupach, in diesem Metier kein Unbekannter, legt einen erfreulich gestalteten Sammelband vor. Vom witzigen Retroumschlag habe sicher nicht nur ich mich zum Lesen inspirieren lassen. Die ewig alte Geschichte der Braukunst, beginnend erstaunlicherweise bei den Sumerern und Ägyptern, über die deutsche und belgische Entwicklung im Lauf der Jahrhunderte. Bier als Nahrungsmittel, als Währung, als Medizin. Aber auch als Ankurbler der Industrialisierung, bis hin zum Identitätsstifter ländlicher Regionen, vor allem in Zeiten in denen der Heimatbegriff eine Renaissance erfährt… Viele Bilder runden das Lesevergnügen gelungen ab.