Das neue Buch von Markus Raupach behandelt die gesamte Biergeschichte von den Sumerern und Ägyptern über die deutsche und belgische Biergeschichte bis zu der amerikanischen Craft Beer Bewegung in chronologischer und vor allem unterhaltender Weise. Jedes Kapitel startet mit einer niedlichen Einführung mit Protagonisten aus den jeweiligen Epochen um den Zeitgeist wiederzuspiegeln und wird mit sorgfältig ausgewählten Bildern unterstützt. In den Kapiteln wird dann detailreich beschrieben wie Bier zu dem Kulturgut werden konnte, das es heute ist. Selbst für mich als Biersommelier waren viele Fakten nicht bekannt und einige Details werde ich auf jeden Fall in meinen nächsten Vorträgen einbauen. Aber auch am Stammtisch kann man nach dem Durchlesen garantiert mit einigen der unterhaltsamen Geschichten glänzen.