Der Blick ins Buch
Seit mehr als fünf Jahren beschäftigt sich Autor Markus Raupach bereits intensiv mit der Biergeschichte der deutschen Hauptstadt. 2014 erschien aus seiner Feder auch der erste vollständige Brauereiführer zur „Bierhauptstadt Berlin“, der mit dem vorliegenden Buch seine logische Fortsetzung erhält. Hinzugekommen sind neben den zwischenzeitlich neu eröffneten Braustätten vor allem wesentlich mehr Hintergrundgeschichten, Fotos und die Storys zu den wichtigsten Bierlocations in der Stadt. Die zusätzlich enthaltenen Gutscheine sind ein zusätzlicher Ansporn, sich baldmöglichst auf die Reise durch die Berliner und Potsdamer Bierkultur zu machen. Wir wünschen viel Freude dabei!
Die Brauereien:
- Berliner Berg
- Bierfabrik Berlin
- Berliner-Kindl-Schultheiss-Brauerei
- Brauhaus Lemke
- Brauhaus in Spandau
- Brauhaus Südstern
- Brauhaus Zukunft am Ostkreuz
- BrewBaker
- Brewer’s Tribute
- BRŁO
- Eschenbräu
- FlessaBräu
- GeorgBraeu
- Heidenpeters
- Heldenblut
- Hops & Barley
- Malz & Moritz
- Privatbrauerei am Rollberg
- Schalander Hausbrauerei
- Schneeeule
- Schlossplatzbrauerei Köpenick
- Schoppe Bräu
- Stone Brewing
- Straßenbräu
- Vagabund
- Braumanufaktur Potsdam
- Meierei im Neuen Garten
Die Bierlocations:
- Ambrosetti
- Aufsturz
- Berlin Bier Shop
- Birra
- BraufactuM
- Braugaststätte Vaust
- BrewDog Bar
- Das Gift
- Deutsche BierAkademie
- Dolden Mädel
- Foersters Feine Biere
- Getränkefeinkost
- Herman
- Hopfen & Malz
- Hopfenreich
- Meisterstück
- Mikkeller Bar
- Protokoll
- Ständige Vertretung
- Tiergartenquelle
- Weiß Blau
- Weisse Villa
Anhang:
- Deutsche Bierstile
- Englische Bierstile
- Belgische Bierstile
- Die Welt der Biersensorik
